I fältet Sök! inskrivs ett eller flera sökord. Man kan söka med författarnamn och ord som ingår i en titel. Också nyckelord och ämnesord kan änvändas i söket. Katalogiseraren beskriver innehållet i boken främst med hjälp av dessa. Nyckelord kan vara namn som Lappträsk och Stjernvall, ämnesord är substantiv som t. ex. släktforskning, skolor och adel.
Ämnesorden kommer från vokabulären KOKO, som reglerar deras form och användning.
Fältet Beskrivning är också sökbart och där har sökorden formulerats friare. Även en del av ett sökord räcker, man kan skriva in t. ex. släkt i stället för släktforskning och med sökordet karleby får man boktitlar, som handlar om Karleby, Gamlakarleby eller Nykarleby.
Genom att använda understreck går det att söka en specifik ordföljd så som dragon_anders_hurtig (början på en boktitel) och stjernvall_håkan (författare) eller aurora_karamzin (central person i en bok). Det gör ingen skillnad om man använder små eller stora bokstäver i söket.
I. Viljan viljelyn ja karjanhoidon merkityksestä maassamme uuden ajan alkupuolella 19. vuosisadan puoliväliin s. 11
II. Meijeriteollisuuden synty 32
III. Osuusmeijerijärjestelmän synty ja kasvu 49
IV. Juuston valmistus ja juustoteollisuuden synty 75
V. Voin laatu ja toimenpiteitä sen parantamiseksi 88
VI. Voin vienti, vientitiet ja viejät 109
VII. Maailmansodan vaikutukset vointarkastusaseman toimintaan ja voikauppaan 119
VIII. Suomen meijeriteollisuuden tila maailmansodan loputtua 123
IX. Pienmeijerien perustamistoiminta - Baby- ja turbiinimeijerit 127
X. Pulakauden vaikeuksia 158
XI. Maitokauppaolot 171
XII: Meijeriteollis uus toisen maailmansodan aikana ja sen jälkeen 183
XIII. Maitojauheteollisuus 205
XIV. Meijerien tekniset varusteet ja niiden kehittyminen 210
XV. Meijerien teknisen puolen kehitys 1930-luvulta lähtien 231
XVI. Juustovalmistuksen kehittyminen 1930-luvulta lähtien 250
XVII. Kulutusmaitokauppa 1930-luvulta lähtien 263
XVIII. Maitotaloustuotteiden tarkastuksessa tapahtuneet muutokset 277
XIX. Voin vesipitoisuuksista 282
XX. Maidon tutkiminen meijereissä 286
XXI. Meijeriteollisuuden neuvonta ja siinä tapahtuneet muutokset 295
XXII. Maito taloudellinen tutkimustyö 304
XXIII. Meijeritieteellinen seura 311
XXIV. Suomen Juustonvalmistajain Yhdistys 312
XXV. Meijeriopetus 314
XXVI. Juustomestarikoulutus 323
XXVII. Korkeampi meijeriopetus 326
XXVIII. Maitotaloudellinen lehdistö 330
XXIX. Kotimainen meijerikoneteollisuus 332
XXX. Suomen meijeriteollisuus tänään 341
XXXI. Kehityksen aiheuttamia muutoksia osuusmeijerien sääntöihin ja hallintoon 353
XXXII. Osuusmeijerien konttorityön ja laskentatoimen kehityksestä 356
XXXIII. Meijeriteollisuuden taloudellisesta merkityksestä 361